Описание Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-О
Варочный котел Abat КПЭМ-160 ОМ предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена монтажной рамой, бетонируемой в пол.
Тигель выполнен из кислостойкой нержавеющей стали AISI 316L.
Особенности:
- 5 режимов работы
- Нагрев способом "пароводяной рубашки" с регулировкой температуры
- Функция охлаждения
- Смеситель миксера с функцией реверса и регулировки скорости вращения
- Пульт программного управления
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
- Душ
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения миксера: от 15 до 140 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
- Рабочее давление пара: до 100 кПа