Время разогрева, мин
до 230 °С не более 14 мин
Габариты
1202*1050*940 мм
Диапазон регулирования температуры
от 100 до 340 °С
Дополнительная информация
сковорода имеет регулируемые по высоте ножки
Комплектация
две съемные форсунки под сжиженный газ
Описание
конструкция выполнена из нержавеющей стали высокого качества
Применение
предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий