Время разогрева, мин
максимальная температура внутри камеры-270 °С
Габариты брутто
840*870*690 мм
Количество уровней в камере
4
Комплектация
противни 400х600, подставки в комплектацию не входят и поставляются по отдельному заказу!
Материал изготовления камеры
нержавеющая сталь
Описание
пароувлажнение, устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно
Опции (приобретается дополнительно)
для гарантии необходим умягчитель воды (против образования накипи, уменьшает время нагрева на 20%)
Панель управления
электромеханическая
Применение
для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Размер противня
600х400 мм