Описание Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И
Пароконвектомат Atesy ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта, ручным душем с регулировкой струи, отверстием для слива воды, основным и дверным водосборниками, системой охлаждения слива воды в канализацию, подсветкой, а также двойной стеклянной дверью с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом.
Особенности:
- Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Одноходовой механизм открывания двери
- Дверной водосборник работает даже при открытой дверце
- Ручной механизм открывания / закрывания заглушки рабочей камеры
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 5 кг
- Расход воды при работе в течение часа: не более 2 л/ч.
- Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
- Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
- Рабочие режимы:
- Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 270 °C
- Режим обработки паром при температуре от 30 до 270 °C
- Режим быстрого охлаждения камеры.