Описание Овощерезательно-протирочная машина Торгмаш УКМ-11 (ОМ-300)
Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11 (ОМ-300):
ПМ – приводной механизм
МО- механизм овощерезательно-протирочный
Рабочие органы МО:
- Ротор лопастной;
- Диск протирочный;
- Решетка ножевая 12х12мм;
- Нож дисковый 2мм;
- Диск шинковочный;
- Нож дисковый 10мм;
- Нож комбинированный 10х10мм.