Емкость чаши/кастрюли, л
2,9
Комплектация
гладкий нож+мелк. Нож
Максимальная загрузка за операцию для соусов, до
1 кг
Максимальная загрузка за операцию при дроблении, до
0,3 кг
Максимальная загрузка за операцию при замесе теста, до
0,5 кг
Максимальная загрузка за операцию при измельчении мяса, до
0,75 кг
Материал
нержавеющая сталь
Применение
для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, замешивания теста
Страна производитель
Франция