Описание Конвекционная печь Tecnoinox GFB06M
Конвекционная печь Tecnoinox GFB06M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
- Регулируемая вентиляция камеры приготовления
- Выпуск воздуха из рабочей камеры
- 7 уровней влажности
- Таймер: 120 мин.
- Под дверью поддон для сбора влаги
- Уплотнение двери с простотой обслуживания
- Камера с закругленными краями
- Дренажное отверстие расположено на дне камеры
- Легкий доступ к панели управления и дефлектору
Дополнительные характеристики:
- Температура:
- Конвекция: от 30 до 300 °C
- Комбинированный режим: от 60 до 250 °C