Описание Конвекционная печь Tecnoinox EFB06M
Пароконвекционная печь Technoinox EFB06M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки противни и гастроемкости не входят!
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 300 °С
- Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:
- 7 уровней влажности
- Таймер: 120 мин.
- Автоматический реверс направления вращения вентилятора
- Регулируемая вентиляция камеры
- Легкий доступ к панели управления для обслуживания
- Внутренняя подсветка
- Лоток для сбора конденсата под дверью
- Защита от влаги IPX4
- Дверца с двойным закаленным стеклом
- Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
- Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
- Ручка с право- и левосторонним открыванием
- Слив в основании рабочей камеры